Aujourd’hui, lundi 16 octobre c’est la Journée mondiale de l’alimentation. La nutrition est un enjeu crucial de santé publique et peut avoir des répercussions sur la santé. Dans cet article, nous vous présenterons quelles sont les conséquences d’une mauvaise alimentation et nous vous proposerons quelques astuces et conseils pour une meilleure nutrition.
Mauvaise alimentation, quelles sont les conséquences ?
Une mauvaise alimentation est le résultat d’un déséquilibre alimentaire, qui peut être dû à une consommation excessive de produits industriels et/ou ultra-transformés ou, au contraire, aux effets d’un régime trop restrictif.
Cette situation, si elle perdure, peut favoriser des carences alimentaires, affaiblir le système immunitaire et même engendrer des pathologies graves comme les maladies cardio-vasculaires, le cancer, le diabète (70% des nouveaux cas de diabète sont liés à la mauvaise alimentation*) et d’autres affections liées à l’obésité.
*Futura
Astuces et conseils
La clé d’une alimentation saine réside dans la variété et l’équilibre. Manger de tout en quantités appropriées, privilégier les aliments sains tout en limitant les produits gras, sucrés, salés, ultra-transformés et les boissons sucrées.
Découvrez nos conseils pour bien manger :
Manger au moins 5 fruits et légumes par jour
Intégrer au moins un féculent complet par jour
Consommer légumes secs au moins 2 fois par semaines
Consommer de préférence des produits locaux et si possible bio
Privilégier les huiles riches en oméga 3
Consommer du poisson 2 fois par semaine dont un poisson gras car riche en oméga 3
Consommer une petite poignée de fruits à coques non salés par jour
Réduire sa consommation de sel de 10 à 5 g par jour permettrait de réduire le taux global d’accident vasculaire cérébral de 23 % et les taux de maladies cardio-vasculaires de 17 %.
Manger des repas à des heures régulières cela va favoriser le maintient de votre métabolisme et cela va éviter les fringales impulsives.
S’hydrater tout au long de la journée a une place importante dans l’équilibre alimentaire ( il est conseillé de boire entre 1,3 et 2 litres par jour), ainsi que la pratique d’une activité physique régulière.
L'assiette équilibrée : un repère simple à mettre en place
Afin de manger équilibré, il est recommandé de diviser son assiette de la manière suivante :
25% de féculents complets ou semi-complets tels que des pâtes, des pommes de terre, du boulgour
25% de protéines qu’elles soient d’origine végétale ou animale : viande, tofu, pois chiche
50% de légumes, de préférence de saison
+ sans oublier de boire de l’eau, de manger une portion de fruit
Pour plus d’information sur le sujet, n’hésitez pas à consulter notre Kit dédié à la nutrition :